Kakheti Bio wächst – Rosenhydrolat-Produktion erreicht neuen Meilenstein

Was als Herzensprojekt begann, entwickelt sich mit jedem Jahr weiter – und 2025 haben wir einen ganz besonderen Schritt gemacht: Unsere neue Destille ist in Betrieb!

Sie ergänzt unsere bisherige kleinere Anlage, die uns treue Dienste geleistet hat, und eröffnet uns nun ganz neue Möglichkeiten in der Verarbeitung unserer kostbaren Rosa gallica-Blüten. Die neue Destille besteht vollständig aus Edelstahl – hygienisch und leicht zu reinigen. Mit ihrer deutlich größeren Kapazität können wir nun pro Destillationsgang 500 kg Rosenhydrolat herstellen. 

Destille mit Dampfkessel (rechts), Hauptkolonne (zentral, erhöht) und Auffangbehälter

Dank der neuen Anlage können wir während der etwa 20-tägigen Erntesaison bis zu 30 Tonnen Hydrolat gewinnen – zusätzlich zu unseren getrockneten Rosenblüten, die weiterhin ein fester Bestandteil unserer Produktion bleiben.

Rosenhydrolat von Kakheti Bio: Erste Charge Mai 2025 destilliert

Ein Ergebnis das nicht nur uns, sondern auch unsere Kunden begeistert: ein intensiver, natürlicher Duft und ein außergewöhnlich hoher Gehalt an ätherischem Öl von rund 300 ppm – deutlich über dem handelsüblichen Durchschnitt.

Vato befüllt den Kessel Lisi am Florentiner

Ein weiterer Schatz der Rosa gallica:

Kakheti Bio und Rose Office vor der neuen Destille

Unser Rosenhydrolat ist frei von Methyleugenol, da diese historische Sorte den Stoff von Natur aus nicht bildet. Das macht unser Produkt besonders wertvoll für Naturkosmetik und Aromatherapie – rein, sicher und wirksam.

Und noch ein Highlight:

2025 haben wir eine kleine Menge des kostbaren Bio Rosenöls hergestellt - es braucht 5 -7t frische Rosenblüten für 1kg Öl. Die Herstellung wollen wir in Zukunft ausbauen.